会动脑子的服务员 才气提高主顾满足度-开云体育app，开云体育官方下载，开云体育最新官方入口

在服务业素质日益提高的当下，服务已经不再局限于端茶倒水，传菜收台，服务员这个职业也不是人人都醒目好的。若想要提高客人满足度，还得靠我们服务员多视察，多动脑，多为客人着想，才气缔造那些感动瞬间。

1 上班时间外出却赢得一片歌颂在星期六一个岌岌可危的下午，服务员小刘发现在靠窗的8号台有一位姓王的女主顾，心情显得比着急。然后小刘就已往问：“姐，您好！打扰一下！”那位姓王的女主顾委曲微笑点了颔首，回复了句：“你好！”小刘又问那位主顾：“您是有什么心事吗？您不妨说说，我看是否可以帮到您？”那位主顾答道：“是这样的，我今天早上忘了把大门钥匙给我家小孩了，现在外边下着雨，孩子再过三十分钟就放学了，我这边又有重要的客户约见，孩子他爸爸爸又出差了，不知道怎么办……”小刘说：“姐您看这样行不行，您把孩子的名字给我说一下，另有他的学校班级，班主任的电话见告我，我去向店长申请一下把钥匙给你家小孩送已往。”然后那位主顾很感动的说声谢谢，贫苦你了！小刘随后向店长申请外出服务，店长立即批准了他一个小时的外出时间。

一小时后，小刘把钥匙交到王姐的小孩手中，并把她家孩子的收条带回来，主顾感动的连说三声谢谢！小刘因此收到了主顾的表彰信，而他也获得了店长发放的红包奖励！服务员天天要接待形形色色的客人，遇到特殊情况在所难免，特殊情况特殊看待，才是一个服务员的功力所在。2 一杯白开水也有大学问这天午餐时间，某餐厅里座无虚席。这时一位客人招呼服务员：“请给我倒一杯白开水好吗?”服务员迅速地到厨房里倒了一杯白开水，为客人送到餐桌上，这位客人随即从口袋里拿出一包药，又摸了摸水杯，皱了皱眉头。

原来这位客人是急着要喝药，这个时候一杯滚烫的白开水显然不合适。服务员发现了客人的细微行动，立刻询问客人：“给您杯里加些冰块儿降温好吗?”客人兴奋地说：“太好了，谢谢你!”放入冰块后，水温降了下来，客人实时吃了药。临走时，客人还专门找到他们的大堂司理，表彰了这位服务员。

一杯简朴的白开水，因为用途差别需要的水温也差别，许多服务员不会注意到的细节却对主顾的体验有很大影响。灵活调整自己的服务，也是重要的一环。

3 视察力强的服务员永远更吃香今年9月份的有一天下雨，小王站在门口迎宾，有两位主顾进来用餐，其时他们只撑着一把雨伞，两人的部门衣服均有淋湿。小王把他们迎接进门后，立刻递上了纸巾，让他们擦拭身上的雨水，而且连忙倒上了两杯热水。两位主顾很是感谢，说这里的服务很贴心。

在和他们谈天的历程中，小王得知一位女主顾体质较差，特别容易伤风，她被雨淋的衣服有一泰半都湿透了，于是就找店长拿了一件全新的工衣给她穿上。她其时惊呆了，说没想到小王会这么体贴，而且很客套说不用贫苦了。小王说，既然你来到了我们这，那可不能冻着回去，以后你再来的话把衣服带过来就可以了。

女性主顾很感动，说以后家里有聚餐的话，都过来照顾这儿的生意。临走之时，担忧他们再被淋湿，小王还借了她一把雨伞，她说，她就住在这四周，明天就把伞送回来，还坚持押了100元现金。许多时候，作为服务员，要有发现客人隐藏需求的能力，这样才气带给主顾意料之外的感动。

本文来源：开云体育app，开云体育官方下载，开云体育最新官方入口-www.autovscar.com